Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de filet de boeuf partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.
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