Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.
Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de filet de boeuf partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.
En grain ou transformé en farine, le petit épeautre agrémente de nombreux plats.
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